Pizzoccherina De’c

Pizzoccherina De’c

Giovane ideale da cucina e piatti tipici come i pizzoccheri della Valtellina, gnocchetti bianchi, polenta taragna. Materia prima: Latte vaccino Ingredienti: Latte, sale, caglio Stagionatura: 30 gg Aspetto Esteriore: Forma cilindrica Dimensione: Diametro 28-30 cm...
Kapreta De’c

Kapreta De’c

Formaggio a pasta molle di colore bianco prodotto con latte di capra 100%, la pasta si presenta con una leggera occhiatura a distacchi meccanici, di sapore dolce e delicato ma intenso. Materia prima: Latte di capra 100% Ingredienti: Latte pastorizzato di capra, sale...
Grasso Nostrano Valchiavenna

Grasso Nostrano Valchiavenna

Qualità superiore determinata dalla selezione di tutti i componenti del ciclo produttivo; prodotto a latte crudo  nel periodo invernale da un’azienda agricola locale e stagionato de’C. Materia prima: Latte vaccino crudo Ingredienti: Latte, sale, caglio...
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